オープンまであと10日。
うきゃー。


今日は自家製ジンジャーエールのコンフィチュールを作ってみました。






スパイスをピリリと効かした、辛めのジンジャー。

どんなふうになるかな?





合間にみんなでティーブレイク。




お祝いでいただいた加賀棒茶とあきさんが持ってきてくれたケーキで。。。

外は雨だけど、温かい店内でゆんたくゆんたく。




昔のレシピを引っ張りだしてきて、玉ねぎドレッシングも作っちゃいました!




サラダに和えるだけで、美味ー。。。


最後にジンジャーエール完成!



株分けしてもらったばかりのミントを載せてみたら、、、
んー!お店っぽい(笑)

みんなに飲んでもらうのが楽しみです。

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